專為和女性一起用餐設計的燒肉店燒肉-生菜包肉-綾aya
中山六條通一向是主打日式餐點的區域,
居酒屋、和食店、日系酒吧林立,
但是一進入綾aya就能聽到操著日式口音的中文還是讓我嚇了一跳XD
雖然是在小巷裡,但在這一區知道走進來的人才是真內行,
假日晚間幾乎每家餐廳都是滿滿噹噹的坐著人,
而靠近巷尾的綾aya從門面就很吸引我的目光,
他文藝的像間咖啡廳而不像賣燒肉的。
如前述,進門會是日中文夾雜的熱烈歡迎,
因為老闆是真正的日本人,而員工也有許多從日本來的,
但是他們中文都很好,溝通完全不是問題,
環境簡單時尚,吊著工業風的黃光燈氣氛輕鬆,
座位都是4人座,空間剛好不會太擁擠。
MENU(低消$500/人,酌收10%服務費)
入座店員會先來介紹消費方式,
這裡有單點式與套餐,今天是選用1人$599的入門套餐,
如果看得霧煞煞不知道要吃什麼,點套餐是最快的,
都幫你配到好了,今天的內容有:
上等三層肉、辣醬雞腿肉、完熟果香蜜汁豬排、
海鮮豆腐湯鍋、鐵板炒拌飯、12種配菜、
香濃起司、墨西哥餅皮(4片)
首先放上沾醬料:柚子和風醬、味噌醬、香油
因為主要吃法是生菜包肉,所以他們的角色還滿重要的。
生菜、芝麻葉、蔥沙拉、高麗菜沙拉
這裡最大的特色大概就是所謂的生菜吃到飽了,
不但有農家直送的新鮮生菜,
還有國內少見的芝麻葉
另外蔥沙拉與高麗菜沙拉也是無限供應的,
這樣的燒肉模式吃起來更健康~
12種推薦配菜
套餐就會有這一盤鮮豔豐富的涼拌小菜(不可續),
12種都是店家隨機出,
今天有青椒、甜椒、小黃瓜、杏胞菇、豆腐等,
清爽的、調味過口味重的,任君搭配至生菜包肉中。
墨西哥餅皮
帶點韌勁與麵粉香氣的餅皮包起來更有飽足感。
鮮榨檸檬柳橙$90/綜合莓果蘇打$90
入門套餐是沒有包含飲品的,可以另外單點,
這兩杯都是很清爽的果風蘇打,
酸甜滋味搭著燒肉不嘴乾
上等三層肉+泡菜、豆芽菜+香濃起司
這邊吃燒肉會很享受是因為全程都是桌邊服務!
一開始店家會先預熱烤盤,
接著放上泡菜、豆芽與起士加熱,
再夾起讓人流口水的招牌三層肉,
這肉質一看就是新鮮誘人
烤熟的三層肉滋滋作響的讓我迫不及待動筷,
但是要先等服務員幫我們切好,
然後他還會教我們最美味的食用方法,
像是包生菜的方式以及包墨西哥餅的搭配。
這樣用滿滿的兩層菜葉與小菜把肉片包起來,
女生一點都不用怕太油膩,
吃起來美味又健康!
辣醬雞腿排
完熟果香蜜汁豬排
烤完三層肉就輪到辣雞腿與豬排了,
辣醬是偏韓式的所以是甜辣,
我個人很能接受覺得不是太辣,
豬排應該是大人小孩都愛的,
因為他用鳳梨等食材去醃製,味道也是甜甜的。
肉排的份量都不算小,
今天這樣雖然看起來好像只有3種肉,
但我們兩個人卻是吃到撐過去,
真的都快吃不完了~
我最喜歡的配角是他,
超邪惡的香濃起士加入了3種起士,
有鐵板的加熱不會放一放就變硬,
濃郁鹹香跟肉類超搭,
想沾的時候就來牽絲一下!
海鮮豆腐湯鍋
一開始在等烤肉的同時會先上一鍋韓式辣醬湯,
加入海鮮的湯頭滋味甘鮮,
我們馬上就把他喝見底了,
因為吃火鍋的習慣本來以為是可以加湯的,
但其實這邊單點的項目要續都是要再加點的喔~
鐵板炒拌飯
前面這些上完已經吃很飽了,
如果你覺得這沒什麼啊,
那麼最後還有這道現場拌飯一定能滿足你,
本來是一碗,真的只是一碗白飯~
接著加入剩下的小菜、燒肉們進來炒拌一番,
不知怎地就越炒越大盤!
最後完全不能相信他只有一碗飯,
這真的是全店客戶到最後都有的驚呼哈哈。
最後淋上辣醬與海苔,
香氣四溢的鐵板拌飯就以心型呈現了,
想吃鍋巴就可以讓它放久一點不要動,
雖然很香,到此我真的只舀了幾匙就交給朋友去消滅了,
因為非常飽啊~~
綾aya這樣的用餐方式是滿新型態的,
雖然價格跟吃到飽差不多了,
但這樣的吃法也許更舒服,
以日式料理的概念融合了韓式烤肉,
所創造出的生菜包肉,提供更多層次的味覺饗宴。
- 地 址:台北市中山區林森北路119巷67號
- 營業時間:週一-週日17:00-24:00|※最後點時間22:30
- 營業電話:02-2563-0006
- 官方臉書:燒肉 生菜包肉 綾aya
本文為愛評體驗券特別邀約體驗活動純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~
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