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每次經過光復南路都會好奇這一間DOZO是賣什麼的

因為黑色的門面沉暗神秘又是晚間才營業

開車晃過去乍看有點像夜店或酒吧

結果人家是賣創作和食居酒屋

這次就一起來看看裡面到底供應哪些好料吧~

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這裡離捷運國父紀念館站很近

往華視大樓方向的巷子出來馬路就是了

晚上6點開門,時間一到門口就有人要等入場了呢

一如門外看到的店面占地面積非常大

一樓中庭挑高很有開闊感,二樓是太鼓表演席與更隱密的包廂區

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一樓的座位近窗邊是下挖的沙發座可以看到松菸

中間是一桌桌的,間隔走道都很寬

最裡面還有一間間獨立的和室包廂

整體裝潢採黑紅色調給我一種日本忍者的朦朧美感

隨著窗外夜色光線暗下來時點上一盞盞昏黃燈籠

就有迷醉奢華的氣氛

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入座先上一壺熱茶

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活動招待炸牛蒡(單點$120 

當天加入DOZO官方Line帳號

不但招待泡菜或牛蒡一份

還可以享用每日經典菜色半價試吃

這一份雖然是招待但size很大方呢

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特製和風海陸白醬pizza$260

當天的半價菜色,現烤等待時間比較久

厚餅皮的pizza上鋪滿鹹香白醬

海陸有牛肉與鮭魚料滿多的

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檸檬冰沙

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麻香梅汁嫩鴨$280

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料理長的特選冷菜盤

雖然在翻菜單的時候就覺得他們家的菜擺盤都滿厲害

可是上桌還是驚艷了一下(捲捲的小黃瓜耶

整齊推疊的片鴨帶皮口感柔嫩

非常喜歡它的醬汁是酸甜梅子融入川味麻香

一開始就先激活味蕾

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黃金海老沙拉$320

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南蠻風味的沙拉色彩繽紛很大盤

一尾尾的大蝦去殼炸過肉質扎實

新鮮的菜葉搭配上多汁香甜的奇異果蜜桃番茄等水果

撒入腰果再淋上芥末籽醬清爽豐富

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嫩煎雞腿土鍋燒$240

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上桌因為鍋子會燙服務員就直接幫忙攪拌了

意外的是不僅只有雞腿肉還多了烏龍麵

雞肉口感彈嫩看顏色就知道很入味但不死鹹適合下飯

加分烏龍麵QQ滑溜就是份量不多小可惜

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牛小排馬芝拉起士捲$280

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身為起士控聽名字就快流口水了

一捲捲金黃色的酥炸條狀物到底包著什麼呢?

輕咬一口就能拉得長長的馬札瑞拉起士奶香濃郁

包覆整片的鮮嫩牛小排肉中心再捲入奶油洋蔥

層層疊起的滋味口齒留香還可沾取味噌醬/塔塔醬更鮮

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辣味噌鮮蝦野菜鍋$420

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乍暖還寒的現在最適合點一鍋辣味噌

濃郁甘辛的湯頭順著喉頭滑下身子都暖了起來

溫順微辣的基底加入滿滿海鮮多了天然鮮鹹

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金平牛蒡炒菲力牛柳$280

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這一道標榜是酒的好朋友

以富含纖維卻不乾硬的牛蒡與茄子絲

去和軟嫩多汁的菲力牛柳混炒

口感層次豐富鹹香好下酒也讓人很想來一碗白飯

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dozo風創作極鮮散壽司$460

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既然敢在菜名上冠上店名一定都是招牌中的招牌

他也確實極有張揚的本錢

這麼美膩出場誰下的去手啦?!

中間是醋飯上擺滿厚實尚青的生魚片.牡丹蝦.鮭魚.旗魚齊聚

外圍一圈則是玉子燒.鮭魚洋蔥捲.鮪魚塊和花壽司護衛

點綴上食用花朵實在太戳少女心了

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手羽先醬燒 山賊辣味噌$260

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一份6隻的炸雞翅經過味噌醬醃漬入味

看光澤就很勾食慾

酥酥的薄皮鮮嫩的肉質搭上微辣香甜的味道

讓人吮指無窮一隻接一隻啊~

在這裡看到那麼多的太鼓裝飾可不是巧合

而是餐廳於週五.六晚間有現場演出

那個時間點來配著美食小酌一番或是聚餐感覺都會很划算喔

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店家名稱: DOZO創作和食居酒屋 
 地         址: 台北市大安區光復南路102號
 電         話: 02-2778-1135 
 營業時間: 週一至週日,18:00~02:00
 官方臉書: DOZO創作和食居酒屋

 

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