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吃到飽餐廳燒肉眾的新品牌鹿兒島燒肉專賣店中和中山也有分店!

鹿兒島燒肉專賣店走的是日式居酒屋風格的單點炭火燒肉

google一下發現在比漾廣場附近

沒想到走過去還是需要15分左右

加上我們是逛完樂華夜市過去的

所以等於飯前就先運動消耗熱量好準備吃大餐了~ 

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因為座位並不多所以星期六晚上位子早早就被訂滿了

只好等到8點的位子還是吧台的

所以大家要趁早訂位啊

不過還好坐吧台就是由店員服務

可以懶懶只要動口吃燒肉好幸福~

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牆面上的各式日本酒看起來很有味道

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鹿兒島燒肉專賣店中和主要是以套餐配餐為主輔以單點

單人饗宴套餐- 720 雙人套餐- 1780 

三人套餐- 3180 四人頂級套餐- 3880

豪華套餐-5880 酌收10%服務費,無低消

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入座先上的居然不是熱茶

這杯可是暖呼呼的雞湯耶!

用餐期間是可以續的

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即使坐吧台也是一組客人一組爐子

不是大家共用的平台烤架

這個位子可以看到各式料理師傅現作處理

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前菜:泡菜

偏辣味不太酸的泡菜,搭配烤肉更解膩

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鹿兒島廚藝沙拉

今天享用的是2份單人套餐

所以店家會把2人份的都裝在一起

油醋沙拉清爽量多可以拿來包燒肉一起吃

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綜合生魚片

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近期吃的燒肉店裡都能一次品嘗到生魚片耶

原來這已經是趨勢了嗎(驚?!

果然是滿足客人需求無極限啊

這盤生魚片中有鮪魚鮭魚旗魚厚切新鮮

而且搭配了我最愛的紫蘇葉,芥末還是甘甘的

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田園精選時蔬/義式香草雞

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用餐是先從時蔬開始烤

沾料盤是果醋醬油與海鹽

還有炸蒜片/剝皮辣椒/金桔可以依喜好加入

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這一盤蔬菜完全能讓人感覺到食物自然的味道

不管是菇類椒類都超多汁的

而且這個甜椒甜度非常足還不會老老的

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肉品則由雞肉開始烤

雞腿肉塊非常彈嫩

而且帶皮烤到微焦酥脆非常香

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黑毛極上和牛小排/上等五花牛/鹿兒島黑毛豚梅花/黑毛豚厚切五花

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2份套餐可選4種肉品

感覺市面比較少見的是店內主打的鹿兒島黑豚豬

據說他是以地瓜、甘藷餵食長大的且所需成長時間較長

吃起來肉質格外肥美不用醬料就香氣迷人

和牛則是M9+等級的完美混種牛隻

油花分布均勻肉質鮮嫩不老

2種五花則是很討喜的部位,肥瘦適中口感滑順

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烏龍麵/台梗九號白飯

大推烏龍麵

口感Q彈佐特製芝麻醬香甜飽足

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挪威鯖魚/北海道干貝

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鯖魚厚實肉質細緻刺不多

肉味偏鹹但是不會太死鹹

一個人整塊吃起來也是量不小

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本來想說這黑黑的一杯是什麼?

因為湯品不是已經有雞湯了嗎

結果裡面居然藏了2顆軟嫩大干貝!!

而且加了干貝一起煮的雞湯完全變了味道

昇華為鮮甜甘美的精華

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手作黑糖豆腐/井村屋冰淇淋

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手作豆花冰冰涼涼滑順軟嫩很有誠意

泡在黑糖汁裡撒上花生粉超好吃

需要靈魂靜置(退冰)一下的冰淇淋也好特別

因為有柔柔軟軟的白玉丸子!!

紅豆醬配抹茶冰淇淋還滿豐富的而且不甜

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店家名稱: 鹿兒島燒肉專賣店(中和中山店) 
地         址: 新北市中和區中山路二段28號
電         話: 02-2240-2090 
營業時間: 週一至週日,12:00~15:00(最後進場時間為13:00),17:00~凌晨12:00(最後進場為22:00) ※週二公休
官方臉書: 鹿兒島燒肉專賣店(中和中山店)

本文為愛評體驗團特別邀約體驗活動純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~ 

 

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